真伪识别

如何辨别海参好坏及真伪？

张小姐是个心肠较软的女人，每遇到事，总是经不起较磨硬泡。这不，周末一个海参出售者上门推销海参，开端的时候，张小姐并没有应答，但出售海参的卖家如同摸透了张小姐的心思，就一味的引诱，真实无法下，张小姐就购买了几千块的海参，本来她想着横竖海参也是好东西，买一点也未尝不可。海参怎么做？海参的营养价值有哪些？
等出售人员走后，张小姐看着个头很大的海参，感觉像赚了廉价一样。谁知，第二她泡发海参的时候，却发现海参竟然会掉色，而且海参连嘴都没有，身上的刺也在逐渐掉落，张小姐才意识自己上当了。当她拨打出售人员的电话时，电话却无法接通。人工海参如何辨认？
正规海参专卖店的经理通知张小姐，她购买的是人工海参，人工海参一般是用海藻粉及胶类物质做成的，它们看起来比真海参更有弹性，但是这些胶体一般成分复杂，而且还有一些商家，为了让海参更像真的，还给海参上色，这些色彩让海参更好看，不过不主张消费者食用，由于一些化学成分对人体有害。
那么，真海参与人工海参有哪些区别呢？首要，从色彩来讲，真海参的色彩是棕褐色、棕黑色，色泽是比较均匀的，但人工海参的色彩黑而亮，入水泡会掉色。其次，从外形上来谭，真海参的刺犬牙交错，没有任何缺失，外表一般也是完整的，但人工海参的刺摸起来弹性缺乏，且刺一般都很整齐，有些外表有损伤。最后，从内部来讲，真海参的内部被掏空，，内壁上有筋状痕迹，而人工海参内部则润滑的，两头是封闭的，没有开口。所以，消费者购买海参时，一定要细心分辩，只要认真观察，人工海参仍是简单鉴别的。
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