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江苏省将食盐纳入食品生产经营电子追溯系统

为加强食盐出产环节质量安全监管,省市场监管局决定将省内6家食盐定点出产企业悉数归入江苏省食物出产经营电子追溯系统。近日,省局组织食盐出产企业电子追溯系统建造训练,辅导企业运用江苏省食物出产经营电子追溯系统,并清晰食盐追溯系统建造的有关要求及完成时限。

江苏省食物出产经营电子追溯系统是加强食物安全监管,催促企业落实主体责任,促进食物安全社会共治的电子化信息管理系统。该系统包含企业追溯系统、监管追溯系统、大众查询系统3大功能模块,将信息化技能与食物出产监管功能相结合,既是食物安全监管手法的创新,又拓宽了食物安全社会监督的渠道。监管部门能够通过系统催促、辅导企业进行有用的操控和召回;大众能够通过系统手机客户端,了解相关产品出产信息,保障本身合法权益。

通过将食盐定点出产企业悉数归入江苏省食物出产经营电子追溯系统,将有助于市场监管部门实时、准确和全面地把握源头数据,进一步规范食盐出产加工行为,有用施行问题食盐追溯召回、及时操控假盐事情,并为食盐储备和应急管理、使用系统、职业统计分析等供给数据支撑。

 

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