一招教你怎么辨别野生灵芝与人工培养灵芝的区别
灵芝分野生灵芝和人工培养灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。培养灵芝为棕色实体。 用手。直接按灵芝外表,假如很轻易地能够按进去,那就是人工培养灵芝。因为人工培养的灵芝成长时刻短,子实体质地比较松;而野生灵芝长时刻在野外成长,质地很硬,一般用手是按不进去的。野生灵芝茎比较光滑,手接触起来感觉就象涂了光油一样油滑,假的灵芝,也就是培养的灵芝,茎比较粗糙,用眼。野生灵芝野外成长环境不尽相同,因而每一个灵芝的差异比较大,外表不光滑,看上去又黑又老;而人工培养灵芝因为成长环境相同,每个灵芝长得都差不多,外表光亮,故一看就知是温室里培养出来的“花朵”。直径8公分的野生灵芝,茎一般长4寸左右,培养灵芝茎比较短(这些需求有经历的人才能知道),野生的灵芝根部往往沾泥,或是沾黑色的腐木根。8公分以下(小朵)的野生灵芝,菌面边际一般呈黄色环形(那是因为成长时刻还没足就被摘下来了),中心深黑色,有亮泽;8公分以上的野生灵芝,全朵菌面呈黑色(因为已足够老了)。培养的灵芝根部是没有沾泥或腐木根的,商贩常把根部剪掉,因为培养的灵芝是在伐倒的野木上凿一个孔,然后才把灵芝子种进去,所以,长大后摘下来的灵芝是不沾泥也不沾有腐木的(当然,有些人为了整洁漂亮美观,也常把野生灵芝的根部剪掉)。此外,培养的灵芝,8公分以上的,边际也常有一轮黄色(中心呈黑色),而野生的则没有这种现象。此外,野生灵芝炖汤,汤味鲜美,有种特有的清香甘甜滋味。(其他地方有说灵芝不能炖鸡,会苦,而金秀大瑶山灵芝没有这种现象,苦的反而阐明灵芝假差)。因为不断采摘,野生灵芝逐年削减,野生灵芝有但量较少,市场上绝大都是培养的。野生灵芝其实与培养灵芝很好别离,只有真实有实践经历的人才懂得。依照现在农业科技的水平,人工培植的灵芝,无论在菌种挑选上,成长环境的条件操控上,以及把握最佳打收时刻都是科学和安全的。不要把灵芝神化。
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