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如何辨别碧螺春是否是人工上色?

碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一，归于绿茶。之前有一些不明白茶叶的朋友会在购买绿茶时简单有个错误的观念：绿茶就要越绿越好。可是依据小编向专家讨教得出，色彩是植物成长的自然规律，色彩越绿并不意味着茶叶品质越好，我们在分辨真假碧螺春时，应留意以下事项：

如何辨别碧螺春是否是人工上色

一、看外观色泽：
没有加色素的碧螺春色泽比较柔软自然，加色素的碧螺春看上去色彩鲜艳，发绿、有显着着色感。
二、看茶汤色泽：
把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔软、青黄明亮，加色素茶汤的看上去色彩比较鲜艳，显着发绿。
在此补充，如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。买茶一定不要盲目要求绿为好，植物清叶经过锅温的炒制就一定会损失一些叶绿色素。
中国产（商）品质量监督315防伪溯源查询系统友情提示：购买产品时先看一下产品包装或者外观有没有张贴防伪标签，如果有，请按防防伪标签上的提示查询真伪，验证后再决定购买！咨询电话（微信）：18500102315

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