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从国家政策面解读白酒防伪溯源

2015年9月14日，国家食品药品监管总局印发了《关于白酒出产企业树立质量安全追溯体系的辅导意见》，经过辅导白酒出产企业树立质量安全追溯体系，完成白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、危险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、职责可追查，切实落实质量安全主体职责，保证白酒质量安全。

这是总局落实《食品安全法》关于食品出产企业树立追溯制度要求的第一个辅导意见，此次意见的颁布，作为企业该怎么应对?在应对的一起，又怎么产生更多的附加价值呢?

作为一家“以追溯体系为核心事务的数据服务商”，中智润德（北京）科技有限公司从国家政策面解读白酒防伪溯源。

国家法律法规对白酒防伪溯源方面有明确要求

白酒出产企业树立质量安全追溯体系，完成白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、危险可管控，发生质量安全问题产品可召回、原因可查清、职责可追查，落实质量安全主体职责，保证白酒质量安全。现在白酒出产企业树立质量安全追溯体系，应该遵循以下准则：

一、企业自建，需要依据当地法律法规，结合企业实际，树立完整的酒品追溯体系。

二、政府辅导，当地食药监部门敦促、辅导、查验企业质量安全追溯体系。

三、运转有用，溯源体系的重点在于记录质量安全信息，包含产品、出产、设备、设施和人员等信息内容，一起也检测着体系的安全、稳定性。

解决方案以自动识别技能(一维条码、二维条码、RFID、、激光标识及视觉识别等)为核心使用，与企业现有信息体系进行集成，整合产品从质料种植、酿酒、酒管、包装、物流运送、经销商到顾客全过程的相关信息。确保产品从原材料采购、酿造、发酵到出厂销售、终究到顾客手中的一切环节都可有用追溯。一起与企业的文明内在相结合，对每瓶酒经过唯一身份证标识信息，完成质量信息的可追溯。

关于白酒企业来说，尽管企业觉得国家政策监管越来越严格，但是这对企业来说也是机遇，经过顾客对防伪溯源的注重，加强企业品牌文明的宣传，以防伪溯源为入口，推广企业微商城和品牌文明，让企业在互联网年代找到新的增长途径。

体系已成功服务于多家知名白酒出产企业，为其建立的产品信息数据库，完成企业和顾客都可以经过产品追溯码对产品出产、运送信息进行查询。未来将以黄鹤楼酒多样化的产品系列为根底，并依托华工咱们树立的全生命周期管理体系，完美的融合技能与数据，让每件白酒都成为互联网的入口，帮助顾客经过二维码快速了解白酒的品牌信息，参加互动，一起为白酒业精准营销方案的规划供给数据支持。
中国产（商）品质量监督315防伪溯源查询系统友情提示：购买产品时先看一下产品包装或者外观有没有张贴防伪标签，如果有，请按防防伪标签上的提示查询真伪，验证后再决定购买！咨询电话（微信）：18500102315

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